Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La robe élégante et intense dévoile des arômes de tapenade, de violette et de fruits des bois. Corsé comme peut l’être parfois la syrah, ce vin est une fenêtre ouverte sur la Côte-Rôtie
Description du millésime
Le soleil a brillé longtemps sur la Côte-Rôtie 2015 Stéphane Ogier
0.50 ha sur la Côte Brune de Côte-Rôtie sur le lieu-dit Côte-Rozier. Ce sont des vieilles vignes (70 ans) de syrah appellées Serines. Rendement : 30hl/ha
SolSchist.
Vinification et élevageVendanges manuelles, tri à la parcelle et table de tri à l'entrée de la cuverie. 50% en vendange entière. Macération à froid en cuves inox thermo-régulées. Levures indigènes. 18 mois en barriques, dont 50% de bois neuf la première année d'élevage.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Côte-Rôtie |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Syrah |
| Apogée : | 2022 - 2034 |
L’harmonie des arômes de fruits noirs et d’olives noires sur un lit d’épices rencontre la pureté des grands vins dans une bouteille de La Belle Hélène. C’est sans conteste un beau voyage en Côte-Rôtie qui s’offre à nous
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