Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
L'Ame Soeur 2017
est un vin charmeur aux notes de framboises et de thé noir. La syrah est magnifique avec une belle densité d'arômes. C'est un vin élégant et charmeur. Vinification et élevage- Vendanges manuelles. - Tri à la parcelle et table de tri à l’entrée de la cuverie. - Egrappage à 100%. - Elevage de18 mois en barrique, dont 20% de bois neuf la première année d’élevage.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Seyssuel (IGP Collines Rhodaniennes) |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100 % Syrah |
| Apogée : | 2021 - 2028 |
Sur le magnifique terroir de la futur appellation Seyssuel, Stéphane Ogier trouve l'Ame Soeur des terres de son village !
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