Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Artemis
est une cuvée complexe qui dévoile toute la beauté du cabernet sauvignon. Au nez, framboise, cerise et mûre s'expriment avec gourmandise. La bouche est voluptueuse, avec de fines notes boisées, grillées, chocolatées. Les tannins sont puissants et élégants jusqu'à la finale incroyablement longue. Accords mets-vin et ServiceCanard, pigeon, boeuf aux champignons seront parfaits avec cette cuvée pleine de caractère. Nous vous conseillons d'ouvrir la bouteille au moins 2 heures avant la dégustation et de la servir autour de 16°C.
VignobleArtemis
est le petit frère deCask 23.
Son nom fait référence à la déesse de la chasse, à l'image de la recherche des raisins les plus qualitatifs nécessaires à l'élaboration de la cuvée. Les parcelles de l’Artemis sont les terroirs les plus prestigieuxAtlas Peak, St. Helena, Coombsville, Wooden Valley
.Vinification et élevageArtemis
est produit lors des plus beaux millésimes Le vin est vieilli 16 mois et demi en barriques de chêne (dont 46% neuves)Propriétaire(s) et histoireEn 2007, les domaines Ste Michelle Wine Estate et Marchesi Antinori concluent un partenariat et assurent la gestion et le développement de ce grand domaine.
| Pays : | Etats-Unis |
| Region : | Monde |
| Appellation : | Napa Valley |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet sauvignon 95 %, merlot 4 %, malbec 1 % |
| Alcool : | 14.5% |
| Apogée : | 2024 - 2035 |
Artemis est un vin des grandes occasions : puissance, élégance, équilibre et grande complexité sont les clés de voûte de la dégustation.
Commentaire