Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Pavillon de Léoville Poyferré
dévoile un nez sur la cerise bigarreau et la violette. La bouche éclatante offre une texture de velours avec des notes de réglisse, de fruits rouges et de café. La finale délicate, fraîche et pleine de finesse prolonge le plaisir de dégustation.Accords mets-vin et ServiceRôti de boeuf, pommes de terre grenailles et jus corsé accompagneront parfaitement ce Second Vin.
VignoblePavillon de Léoville Poyferré
est issu des jeunes vignes du Château. Elles reposent sur un assise calcaire et bénéficient des mêmes soins que le grand vin. Vinification et élevageCe second vin est élevé dans des barriques de 1 ou 2 vins.
Propriétaire(s) et histoireSara Compte Cuvelier
a repris la gestion des propriétés depuis 2018.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc |
| Apogée : | 2024 - 2035 |
Second vin Château Léoville Poyferré et de Moulin Riche, Le Pavillon de Léoville Poyferré est une superbe cuvée équilibrée, gourmande et facile à boire.
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