Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Vieilles Vignes 2022
se pâre d'une belle robe rouge grenat éclatante. Le nez gourmand, séduisant et croquant offre de jolis fruits rouges (cerise, griotte, groseille). La bouche est souple et ronde avec de petits tanins très fins. Succombez à cette gourmandise. Accords mets-vin et ServiceA déguster avec des caillettes au four, des lasagnes ou encore un rougail saucisse. A servir autour de 16°C.
Vinification et élevageLe vin est élevé 12 à 18 mois dans des pièces de 228 litres
Potentiel de garde5 à 10 ans
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Bourgogne |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2022 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Pinot Noir |
| Apogée : | 2023 - 2027 |
Petite gourmandise pleine de fruits et de plaisir, ce Bourgogne Rouge fait l'unanimité.
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