Accords mets-vin et Service
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Il accompagnera à merveille les produits de la mer tels que le homard et ma langouste.
VignobleLa parcelle de
Schoenenbourg Grand Cru
est réputée depuis le moyen-âge. Elle est le fleuron du vignoble de Riquewihr. Les plus grands vins de cette commune naisssent sur ce terroir. Son exposition est au sud sur un sol de marnes irisées et gypseuses du Keuper mêlées de grès vosgien. Le vignoble est suivi enBiodynamie
.| Pays : | France |
| Region : | Alsace |
| Appellation : | Schoenenbourg Grand Cru |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2013 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Complantation de Riesling - Gewurztraminer - Pinot Gris et autres cépages alsaciens |
| Apogée : | 2020 - 2035 |
Un Grand Cru d'Alsace qui offre un magnifique potentiel de garde avec une expression parfaite de son très grand terroir Alsacien
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