Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les Meysonniers 2018 rouge offre une robe intense violacée. Le nez est concentré de fruits rouges comme la cerise ou le cassis, relevés de violettes qui apportent de l'élégance à la cuvée. On aime l'amplitude et les notes de vanille en fin de bouche.
Accords mets-vin et ServiceServi entre 15 et 16°C, cette jolie cuvée accompagnera : - Boudin noir aux pommes- Caillette ardéchoise- Andouillette sauce moutarde
VignobleDans cette cuvée
Les Meysonniers
enCrozes-Hermitage,
les ceps desyrah
sont âgés d'environ 25 ans. Le vignoble est certifié enagriculture biologique
. SolLe sol est composé d'argile, de galets et de graviers
Vinification et élevage- Vendanges manuelles à maturité- Vinification traditionnelle en cuves béton- Elevage de 12 mois en cuves béton
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Crozes-Hermitage |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Syrah |
| Alcool : | 13% |
| Apogée : | 2021 - 2027 |
Intense, expressif et plein de fruits rouges, ce Meysonniers 2018 est un joli Crozes-Hermitage
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