Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce Grand Cru dévoile des arômes de fleurs blanches, de cannelle, de noix. C'est un vin puissant et élégant.
Accords mets-vin et ServiceCe Grand Cru mérite une cuisine raffinée à base de crustacés, de poissons ou encore de volailles ou de viandes blanches.
Vinification et élevageLe vin est élevé en fûts de chêne pendant 18 à 20 mois dont une partie en bois neuf.
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Corton-Charlemagne Grand Cru |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Chardonnay |
| Apogée : | 2020 - 2028 |
Ces vignes ont été offertes par l'empereur Charlemagne à une collégiale voisine. D'une infinie délicatesse, le bouquet de ce grand vin vous charmera
Commentaire