Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les Pagodes de Cos 2017
est soyeux et d'une grande fraîcheur. Il s'exprime sur des notes de cerises noires, de confiture de mûres et de garrigue. En bouche, les tanins sont mûrs. La bouche s'exalte sur de jolies notes de mûre, fraise sauvage et de poivre blanc. Belle finale longue et fruitée.Description du millésimeLes Pagodes de Cos 2017 représente 55% de la production sur ce millésime.
VignobleLe château possède 91 hectares de vignes répartis sur 61 parcelles différentes. Les jeunes vignes de 35 ans en moyenne sont utilisées pour l'élaboration du Second vin "
Les Pagodes de Cos
".Vinification et élevageElevage dans 30% en barriques neuves
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Estèphe |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot |
| Apogée : | 2022 - 2030 |
Deuxième vin de Cos d’Estournel, le vin est charmant et soyeux avec une identité typique de son terroir
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