Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le vignoble est exploité sur 67 ha, dont 56 ha en rouge. Une sélection massale est pratiquée avec des portes greffes de vignes mère de la propriété.
SolSol de graves "Günziennes" sur sous-sol calcaire.
Vinification et élevage- Vinification en cuve, fermentation en barriques (50% bois neuf- Elevage pendant 14 mois en barriques (20% bois neuf) fabriquées dans la tonnelerie du château
Propriétaire(s) et histoireL'année 2020 est à marquer d'une croix blanche pour le
Château Smith Haut Lafitte.
C'est le 30ème millésime de la famille Cathiard, le 25ème de Fabien Teitgen, Directeur Technique. C'est également la première sortie en Primeurs pour le second vin de la propriété. Le château fête ses 655 ans, ce qui prouve la belle longévité de cette propriété bordelaise !| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon |
| Apogée : | 2023 - 2029 |
Première sortie en Primeurs et nouveau nom, mais le travail effectué ne change pas. C'est un second vin de plaisir et d'élégance, un grand blanc du bordelais !
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