Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Petit Cheval 2020
ne prend pas ombrage de son grand fère Cheval Blanc mais bien au contraire il le complète en étant lui aussi magnifique. Le vin est raffiné, onctueux, suave et d'une fraicheur surprenante. Description du millésimeLe Petit Cheval 2020 ne représente que 12% de la récolte.
VignobleLe vignoble se trouve au Nord-Ouest de l'appellation, tout proche de
Pomerol
. Les 39 hectares de vignes comportent d'une très forte proportion de cabernet franc par rapport aux vignobles de leurs voisins. Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans sur un seul tenant.SolLe terroir composé d'argiles, de graves et de sables sur argiles confère aux vins une finesse incroyable.
Propriétaire(s) et histoireBernard Arnault et le baron Albert Frère deviennent propriétaires du prestigieux Château en 1998. Passionnés de vins, ils assoient la qualité des vins du domaine en leur apportant une vitalité, une fraîcheur et une précision remarquable. Le nouveau chai écologique imaginé par Christian de Portzamparc apporte l'innovation et montre l'ambition du domaine de s'inscrire dans son époque.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Merlot, Cabernet Franc |
| Alcool : | 14.3% |
| Apogée : | 2023 - 2029 |
Le Petit Cheval Blanc est le second vin du château Cheval Blanc. Fraîcheur et finesse du grand vin se retrouvent dans cette cuvée plus accessible.
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