Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Clarence de Haut-Brion
2021 offre un nez très mûr et aromatique sur les fruits noirs avec de belles notes florales. C'est un vin élégant, fin et d'une très belle longueur. VignobleLe vignoble se trouve sur l'appellation Pessac-Léognant. Le terroir exceptionnel se compose de sols de graves multicolores. Cela apporte beaucoup de complexité aux cuvées !
Vinification et élevageÉlevage en barriques avec environ 30 % de bois neuf
Propriétaire(s) et histoireClarence de Haut-Brion
est leSecond Vin du Premier Grand Cru Classé Château Haut-Brion
, Il est produit avec les mêmes soins que le grand vin mais présente une accessibilité plus importante dans sa jeunesse.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 71% Merlot18% Cabernet Sauvignon11% Cabernet Franc |
| Alcool : | 13.6% |
| Apogée : | 2029 - 2039 |
Second Vin du Château Haut Brion, Le Clarence de Haut Brion est un vin tout en finesse et élégance.
Commentaire