Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Clarence de Haut-Brion
offre un nez très mûr et aromatique. La bouche fruitée est souple et ample. La trame tannique élégante confère au vin une belle persistance. C'est un très joli vin ! VignobleLe
Clarence de Haut-Brion
est issu des mêmes vignes que le Grand Vin, leChâteau Haut-Brion, Premier Grand Cru Classé
en 1855. Il bénéficie des mêmes soins et de la même attention que le Grand Vin.Vinification et élevageIl est vieilli pour une partie dans des barriques de chêne neuves (20 à 25%) et des barriques d'un an (ayant servi pour le Grand Vin l'année précédente). Elevage durant 18 à 22 mois.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 72,8% Merlot, 16,3% Cabernet Sauvignon et 10,9% Cabernet Franc |
| Alcool : | 15% |
| Apogée : | 2024 - 2040 |
Une très belle entrée en matière dans cet univers incroyable que sont les vins des Domaines Clarence Dillon. Le second vin de Haut-Brion est unique, une expérience inoubliable !
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