Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Lacoste Borie 2021 est un Pauillac classique, parfumé et plaisant.
VignobleClassé en 1855 Château Grand-Puy-Lacoste
- Vendanges manuelles- Cuvaison sur une vingtaine de jours- Élevage en barriques (18 à 20 mois)
Propriétaire(s) et histoireFrançois Xavier, propriétaire 1978, se charge de rénover et exploiter le vignoble accompagné de sa fille Emeline.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 56% Cabernet sauvignon36% Merlot8% Cabernet franc |
| Apogée : | 2024 - 2030 |
Le Second vin du Château Lacoste Borie nous dévoile une magnifique expression du terroir de Pauillac.
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