Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
L'Abeille de Fieuzal
est un excellent second vin avec une jolie robe noire cerise. Au nez, le vin développe des arômes de fruits noirs intenses (cassis, myrtille) et de légères notes de réglisses. L'attaque en bouche est charmeuse, elle dévoile de jolis tanins.VignobleLe vignoble s'étend sur 75 hectares de vignes, implantés sur une croupe graveleuse, favorable à la culture des cépages bordelais. Les vignes sont plantées sur des sols d'argile, de sable et de calcaire.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Fermentations et macérations courtes en cuve inox et béton- Elevage de quelques mois en barriques
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 60% Merlot, 30% Cabernet-sauvignon, 8% Cabernet-franc, 2%Petit-Verdot |
| Apogée : | 2020 - 2025 |
Toute l'élégance du Château de Fieuzal est concentrée dans ce second vin. Cette cuvée offre un plaisir instantané !
Commentaire