Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
On apprécie la richesse, la densité et l'onctuosité de ce
chardonnay
. Les arômes de fruits blancs comme la pomme s'harmonisent avec le côté plus toasté de la cuvée. Le1 er les Charmes 2018
peut encore attendre une dizaine d'années pour exprimer toute la complexité de ses arômes. Accords mets-vin et ServiceLe
Meursault 1er Cru Charmes 2018
s'accompagnera idéalement avec: - Terrine de saumon- Coquilles Saint Jacques- Fricassée de volailleVignobleAu sud de l'appellation
Meursault 1er Cru Les Perrieres
, leMeursault 1er Cru Les Charmes
est présent sur 0,76 hectare. Les vignes ont été plantées en 1977.Propriétaire(s) et histoireDynamisme et recherche constante de qualité caractérisent la dynamique donnée par Erwan Faiveley et sa soeur Eve. Ils donnent une nouvelle fraîcheur aux cuvées et aux méthodes de production du domaine Faiveley
Une dizaine d'années
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Meursault |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Chardonnay |
| Apogée : | 2020 - 2025 |
Quelle belle expression du chardonnay dans ce Meursault 1er Cru Charmes 2018. Toute la générosité, l'onctuosité et la fraîcheur s'expriment avec allégresse.
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