Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Un rendement de 37 Hl/hectare - 40% de la récolte éliminée au tri
SolComprend entre autres 6 terroirs d'exception : Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Vignes déjà plantées au XVIème Siècle.
Vinification et élevageCuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines. Elevage de 38 mois minimum en fûts de chêne neufs.
Potentiel de garde20 ans...
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Côte-Rôtie |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2008 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Syrah 97%, Viognier 3% |
| Apogée : | 2022 - 2035 |
La réussite familiale est incontestable. Le Château d'Ampuis est le dernier né des Grands Crus de la maison et fait déjà figure de champion dans sa catégorie.
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