Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce second vin arrive au niveau de certains premiers vins ! Sa structure et sa complexité aromatique sont impressionnantes. On apprécie la souplesse de la bouche et son accessibilité dans sa jeunesse.
Vidéos de DégustationAccords mets-vin et ServiceA déguster sur un magret de canard rôti, un paleron de boeuf ou encore un parmentier de canard. A servir autour de 16 °C.
VignobleLe terroir de la propriété se trouve sur de belles croupes graveleuses sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle. Les vignes sont âgées de 35 ans en moyenne, les plus jeunes sont utilisées pour la confection de cette cuvée. L'assemblage compte une majorité de
cabernet sauvignon.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Elevage traditionnel en fût de chêne (16 à 20 mois)
Propriétaire(s) et histoirePatrick Maroteaux
a repris le domaine en 1988. Les vins bénéficient des investissements de la famille et du travail de l'oenologue conseil, le très renommé Eric Boissenot.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc |
| Apogée : | 2023 - 2026 |
Tout le savoir-faire de Branaire-Ducru s'exprime dans ce second vin exceptionnel !
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