Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La Maison Bleue
fait l'unanimité grâce à son bouquet aromatique riche et complexe sur des déclinaison de fruits des bois. La bouche est ample, et incroyablement aromatique avec de belles notes gourmandes. Les tannins nombreux sont fondus, la finale est tout simplement interminable. Déguster cette cuvée c'est s'offrir un grand moment de dégustation ! Accords mets-vin et ServiceLa Maison Bleue, Hermitage 2018
peut être dégusté avec :- Cotelettes de mouton- Magret de canard et sauce aux airellesVignobleLes vignes ont un âge moyen de 50 ans et donnent naissance depuis 2001 à cette grande cuvée. La vignes de
syrah
se développent sur plusieurs terroirs : Les Bessards, les Greffieux, le Meal et les Rocoules.SolLe sol sur lesquel les vignes de
La Maison Bleue
se développent, se compose de micaschiste, de gneiss mais aussi de cailloux ronds alluvionnaires. Propriétaire(s) et histoireDepuis 2006,
la
famille Frey
est à la tête du domaine. L'oenologue, Caroline Frey,
fait des merveilles autant dans laVallée du Rhône
que sur les autres propriétés de la famille,à Bordeaux (les célèbres
La Lagune et Mademoiselle L
) et enBourgogne
auChâteau Corton-André.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Hermitage |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Syrah |
| Apogée : | 2022 - 2033 |
La Maison Bleue est un des nectars de référence de la Maison Jaboulet. Un vin divin que s'arrachent les collectionneurs et qui se dégustera après quelques années de garde. Disponible en octobre 2020.
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