Accords mets-vin et Service
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La Maison Bleue, Hermitage 2017
peut être dégusté avec :- Cotelettes de mouton- Magret de canard et sauce aux airellesVignobleLes vignes ont un âge moyen de 50 ans et donnent naissance depuis 2001 à cette grande cuvée. La vignes de
syrah
se développent sur plusieurs terroirs : Les Bessards, les Greffieux, le Meal et les Rocoules.SolLe sol dans lesquel les vignes de
La Maison Bleue
se développent, est composé de micaschiste, de gneiss mais aussi de cailloux ronds alluvionnaires.| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Hermitage |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Syrah |
| Apogée : | 2019 - 2025 |
La Maison Bleue est LE vin de garde par excellence. Sa palette aromatique de petits fruits rouges et d'épices est une merveille. Patientez quelques années avant de la déguster. En cave en septembre 2019
Commentaire