VignobleRendements : 30 hl/ha. Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans. Effeuillage des vignes, éclaircissement, cisaillage et vendanges manuelles.
SolArgilo-calcaire et sablo-caillouteux de coteaux pentus.
Vinification et élevageRécoltés manuellement en cagettes de 20 kg, vinification des blancs sout boi avec bâtonnages réguliers. L'éleva dure de 10 à 12 mois pour offrir des arômes fins et complexes.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Hermitage |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2011 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 65% Marsanne ; 35% Roussanne |
| Apogée : | 2020 - 2026 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Les vins blancs de cette appellation possèdent un bon potentiel de garde et offre des vins amples et puissants. Encore plus appréciable en magnum !
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