Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Voici un magnifique
Côte Rôtie
, qui s'exprime à travers un nez juteux et poivré, typique de la syrah. La bouche est ronde et charnue marqué par des tanins veloutés et une très belle aromatique. On retrouve une belle fraîcheur qui confère à cette cuvée un parfait équilibre.Accords mets-vin et ServiceCe
Côte Rôtie
sera idéal avec des gibiers comme une noix de chevreuil ou encore avec un joli magret de canard. A servir autour de 17°C.VignobleCette cuvée est issue d'un assemblage de parcelles de syrah qui se trouve au nord de Côte Rôtie. Les 5 hectares de vignes de cette cuvée ont une exposition au sud/sud-est. La syrah est plantée sur un sol composé de de schistes, typiques du nord de l'appellation.
Propriétaire(s) et histoire
La
Maison Cuilleron
existe depuis 1920, elle connaît aujourd'hui sa troisième génération. Au fil des millésimes, le domaine s'est imposé comme l'une des plus grandes propriétés de la région nord du Rhône.| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Côte-Rôtie |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% syrah |
| Apogée : | 2025 - 2033 |
La Madinière est une référence incontournable de Cuilleron. Retrouvez toute la subtilité et l'élégance de la syrah à travers ce Côte Rôtie exceptionnel !
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