Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les Pierres Sèches
offre un fruit croquant et un plaisir immédiat. La bouche est séduisante avec une belle fraicheur et la touche épicée que l'on apprécie tant avec la Syrah. Accords mets-vin et ServiceCe
Saint-Joseph
peut accompagner les volailles ou les viandes tendres. VignobleLe vignoble se trouve sur des terroirs sableux et granitiques peu profonds. Les vignes sont traitées sans insecticide et dans le respect le plus total de l'équilibre des sols et de la plante.
Vinification et élevageLes vendanges sont manuelles. L'élevage est de 16 mois en barriques.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Saint-Joseph |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Syrah |
| Alcool : | 13% |
| Apogée : | 2021 - 2024 |
Retrouvez la gourmandise des Pierres Sèches : c'est un vin facile à déguster dont on pourra envisager 5 à 10 années de garde selon les millésimes.
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