Vignoble40 ares, 1 parcelle. Vielles parcelles proche de la Grande Chapelle acquise en 1877.
Vinification et élevageLa vinification suit les principes de la biodynamie. L'élevage des rouges dure de 15 à 18 mois en fût. Les vins ne sont pas filtrés.
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Gevrey-Chambertin |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2011 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Pinot Noir |
| Apogée : | 2020 - 2028 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Vignes historiques du domaine situées à proximité du Grand Cru "Chapelle-Chambertin", ce 1er cru n'a de petit que son nom car les vins produits sont régulièrement de très belles bouteilles
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