Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La robe intense de cette cuvée offre de jolis reflets violacés. Le bouquet profond de fruits rouges offre quelques notes poivrées. En bouche, la
syrah
gourmande s'exprime avec beaucoup de fruits et de jolies épices. Quel plaisir ! Accords mets-vin et ServiceA déguster avec une belle volaille de Bresse, une côte de veau ou encore des viandes grillées. A servir autour de 15°C.
VignobleLa syrah se trouve sur un sol de galets roulés.
Vinification et élevageLes vendanges sont manuelles. Les raisins sont éraflés puis fermentés en cuves béton thermorégulées. Le vin est élevé 15 mois en fûts de chêne (dont 20 % neufs)
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Crozes-Hermitage |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Syrah |
| Alcool : | 13% |
| Apogée : | 2023 - 2030 |
Qu'elle est belle cette syrah charnue ronde et finement poivrée. Vie Magne se déguste dès aujourd'hui et offre un plaisir sans limite.
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