Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La robe grenat et le nez très aromatique de ce
Morgon
nous invitent à la dégustation. Cerises, petits fruits rouges et notes d'épices fines nous enchantent. La bouche est ronde, riche et très fruitée. CeMorgon
éclatant est très plaisant dès aujourd'hui et offre beaucoup de plaisir après quelques années de garde également !Accords mets-vin et Service
A déguster avec un petit salé aux lentilles, un rôti de porc accompagné de pommes de terre grenailles ou encore une poêlée de champignons. A servir autour de 15-16°C.
VignobleLe vignoble est cultivé en
bio et en biodynamie
depuis le début des années 80. Le vignoble s'étend sur 13 hectares sur la commune de Villié-Morgon. Vinification et élevageCette cuvée est issue d'une fermentation semi-carbonqiue très typique de la région. Les vinifications se déroulent sans ajout de SO2.
Propriétaire(s) et histoireLe Domaine Marcel Lapierre
se transmet au sein de la même famille depuis 3 génération. Les enfants de Marcel, Camille et Mathieu ont pris la relève et s'inscrivent dans la continuité de leur père. L'agriculturebio, en biodynamie, sans soufre
et dans le plus grand respect du terroir est toujours d'actualité.| Pays : | France |
| Region : | Beaujolais |
| Appellation : | Morgon |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2022 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Gamay |
| Apogée : | 2023 - 2031 |
Le Domaine Lapierre signe un très joli Morgon à garder ou à déguster pour profiter de son infinie gourmandise !
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