Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Figure Libre Freestyle Rouge
révèle une robe intense et profonde. Le nez évoque le paprika, le cassis et la garrigue. En bouche, la cuvée est intense et structurée par des tannins fins. Droite, gourmande et intense, la cuvée a tout pour plaire.Accords mets-vin et ServiceFigure Libre Freestyle rouge 2020
s'accordera parfaitement avec la cuisine épicée, de l'agneau ou encore des viandes en sauce.VignobleLe Domaine Gayda
bénéficie d'une palette très large de terroirs. Le vignoble est converti enAgriculture Biologique
depuis 2011. L'équipe préserve et respecte la biodiversité fragile et précieuse duLanguedoc-Roussillon
.Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Elevage durant 9 mois sur lies avec bâtonnage- Assemblage des meilleures barriques des différents terroirs- 2 mois en cuves
| Pays : | France |
| Region : | Languedoc Roussillon |
| Appellation : | Pays d'Oc IGP |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 55% Syrah, 30% Grenache Noir, 10% Mourvèdre, 5% Carignan, |
| Alcool : | 14% |
| Apogée : | 2022 - 2025 |
Figure Libre Freestyle est une cuvée originale et très bien réalisée ! Plaisir de dégustation et gourmandise sont au rendez-vous !
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