Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La robe rubis éclatante et le nez puissant sur les épices et le fruit mûr nous invitent à la dégustation. La bouche est ronde avec des tannins souples. Ce 1er Cru est un des plus renommés de Nuits-Saint-Georges !
Accords mets-vin et ServiceVous pouvez savourer ce
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
avec du canard, de l'oie ou encore une volaille en sauce. VignobleLes Saint-Georges
est l'un des crus historiques deNuits-Saint-Georges.
Il est également comme l'un des meilleurs crus deNuits-Saint-Georges.
Les demandes de reclassement enGrand Cru
sont courantes pour ce climat exceptionnel. Vinification et élevage- Vendanges et tris manuels - Fermentation alcoolique avec une partie de vendanges entières - Elevage de 16 mois en fûts de chêne
Propriétaire(s) et histoireErwan Faiveley a pris la suite de son père François en 2005. En 2014, sa soeur, Eve l'a rejoint. Tous deux représentent la 7ème génération de la famille au domaine.
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Nuits-Saint-Georges |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Pinot Noir |
| Apogée : | 2021 - 2032 |
Les Saint-Georges est un 1er cru exceptionnel de la superbe appellation Nuits-Saint-Georges. La cuvée est à la hauteur de sa grande renommée !
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