VignobleD'une superficie d'un hectare, le vignoble est orienté sud et se constitue de vieilles vignes de Grenache
SolArgilo-calacaire
Vinification et élevageAprès des vendanges manuelles, la production est transportée dans des camions frigorifiques. La macération dure vingt jours et l'élevage s'effectue sur lies sans souffre
| Pays : | France |
| Region : | Languedoc Roussillon |
| Appellation : | Côtes du Roussillon |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2009 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Grenache noir 96%, Syrah 2%, Mourvèdre 2% |
| Apogée : | 2022 - 2030 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Voici l'une des stars absolues du Roussillon et précisément l'une des meilleures traductions possibles du Grenache ! Ce vin vous laissera un souvenir impérissable
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