Accords mets-vin et Service
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Blanc Fumé de Pouilly
est à marrier avec :- Salade de Chavignol- Sandre au beurre Blanc- Coeur de TouraineVignobleLe vignoble de Didier Dagueneau s'étend sur 12 hectares sur la bute de Saint Andelain à Pouilly sur Loire.
| Pays : | France |
| Region : | Loire |
| Appellation : | Pouilly Fumé |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Sauvignon Blanc |
| Apogée : | 2019 - 2026 |
La cuvée Blanc Fumé de Pouilly est splendide ! Un vin grandiose qui présente une très belle harmonie entre son fruité croquant et gourmand, sa structure et sa prodondeur.
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