Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Clos Romans 2018
possède une robe brillante et lumineuse. C'est un vin frais, complexe, mellant les arômes de fruits jaunes et d'agrumes, de fleurs blanches. Une cuvée haut de gamme. VignobleLe Vignoble de
Clos Romans
est entièrement travaillé au cheval et se travaille comme un petit jardin, dans le plus grand respect des vignes. Le terroir se compose d'un sol argilo-calcaire. Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Fermentation en barriques de 400 et 600 L- Elevage sur lies fines pendant 9 mois
| Pays : | France |
| Region : | Loire |
| Appellation : | Saumur |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Chenin |
| Apogée : | 2020 - 2025 |
Ce Saumur est tout simplement splendide. Un autre exemple de la qualité des vins de Thierry Germain.
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