Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
De jolies notes de fruits noirs, de violettes et d'épices en nez comme en bouche. Le vin est soyeux, plein de gourmandise, tout en rondeur. La délicatesse de cette cuvée
Chapelle 2016
est un réel plaisir à la dégustation. Vidéos de DégustationAccords mets-vin et ServiceUne belle pièce de viande est de circonstance : un carré d'agneau au thym accompagné de poivrons farcis par exemple.
VignobleLa Chapelle Saint-Julien Bio Biodynamie
A boire dès à présent et jusqu'à 2025. Ouvrez la bouteille 2 heures avant la dégustation.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Vin de France |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Assemblage de vieilles vignes de Grenache et de Carignan avec Cabernet, Syrah, Couston, Auben, Cinsault et Aramon. |
| Apogée : | 2020 - 2025 |
Un vin généreux et gourmand avec des notes fleuries très élégantes de pivoine ! Une bonne (re)découverte des cépages ardéchois le Couston et l’Auben.
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