Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le
Clos de l'Arlot 2020
nous charme par son nez séducteur aux arômes d'abricot. La bouche est ample et fraiche avec de belles notes d'agrumes. On aime sa finale, très minérale et persistante.Accords mets-vin et ServiceAccordez ce vin de gastronomie avec du homard ou des langoustines.
VignobleCette cuvée est un monopole du Domaine de l'Arlot Clos de l'Arlot.
- Vendanges manuelles- Vinification traditionnelle - Élevage de 12 mois en fûts de chêne dont 45% de fûts neufs environ
Propriétaire(s) et histoireBien que le domaine soit sous la direction d'Axa millésimes depuis 1978, Géraldine Godot est à la direction technique. Cette passionnée préserve la nature et intervient le moins possible à la vinification pour faire ressortir le meilleur des climats qu'elle travaille.
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Nuits-Saint-Georges |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Chardonnay |
| Apogée : | 2023 - 2029 |
1er Cru Clos de l'Arlot Monopole est une cuvée emblématique du domaine. Chaque millésime nous charme par sa tension et l'intensité de ses arômes.
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