Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Fèves Monopole 2017

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Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Fèves Monopole 2017 5611917

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Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Fèves Monopole 2017

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Notes de dégustation

Monopole 1er Cru Beaune Clos des Fèves 2017

est plein de fraîcheur et de charmes. Il offre des arômes de cerise bien mûre et une grande amplitude en bouche. Ses tanins sont puissants et structurés. Il possède une belle longueur aussi puissante que élégante. Il sublimera un chapon ou un fromage affiné tel un langres.

Description du millésime

Les vignerons bourguignons connaissent

un excellent millésime en 2017

. En effet, les vignes ont été épargnée par le gel cet hiver. Les chaleurs estivales se sont achevées sur des pluies rafraîchissantes en août. Les vendanges ont commencé le 6 août et la récolte est abondante et de

très belle qualité

. Les baies sont à maturité parfaite.

Sol

Sol Argilo-Calcaire

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Beaune
Couleur :	Rouge
Millesime :	2017

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Pinot Noir
Apogée :	2021 - 2028

L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Tel un chef d’orchestre, le Domaine Chanson guide l’élégante symphonie du pinot noir. Beaune 1er Cru Clos des Fèves 2017 est un vin harmonieux

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