Accords mets-vin et Service
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce Clos Vougeot Grand Cru sera un compagnon idéal pour vos mets de canard ou les gibiers à plumes.
VignobleLa parcelle de Clos Vougeot Grand Cru Domaine Bertagna
Vinification et élevage
- Vendanges manuelles avec tris à la vigne et éraflage total- Fermentation longue en cuve inox- Elevage 16-18 mois en fûts de chêne neuf
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Clos Vougeot Grand Cru |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Pinot Noir |
| Apogée : | 2024 - 2035 |
Le Domaine Bertagna signe un sublime Clos Vougeot Grand Cru. Il nous séduit par ses notes de fruits noirs, sa complexité en bouche et sa finale tout en beauté.
Commentaire