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L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes
est à marrier avec un magret de canard et une purée de patate douce.Description du millésime
“Une année d’anthologie”: voici ce qu’on dira de 2015. Les cépages de la France entière ont pu jouir d’une météo exceptionnelle. Si les rendements ont été très faibles, le pinot noir a pu néanmoins offrir des grains concentrés et de qualité.
VignobleVoisin des Charmes et des Combottes, le pinot noir de ce Chambolle-Musigny
- Vendanges manuelles- Vinification jusqu’à 21 jours- Elevage en fût de chêne entre 15 et 18 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Chambolle-Musigny |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Pinot noir |
| Apogée : | 2019 - 2028 |
Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes offre un fabuleux moment de dégustation. Il charme par ses arômes intenses de fruits rouges murs et envoûte par son équilibre et sa structure, sa minéralité qui dure sur une belle longueur.
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