Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Grand Maupertui est un pinot noir qui se dévoile à travers des notes intenses de fruits rouges et d'épices. Sa grande minéralité nous séduit à chaque millésime. Sa palette aromatique est complexe, c'est un vin qui se dévoilera davantage dans quelques années.
Accords mets-vin et ServiceA déguster sur des viandes rôties, ou encore des plats à base de champignons.
Description du millésimeVignoble
La parcelle "
Le Grand Maupertui
", se trouve cœur de l'appellation Clos Vougeot Grand Cru.
Cette parcelle de 93 ares d'un seul tenant est constituée de vignes de 60 ans en moyenne. La parcelle est légèrement en pente, ce qui lui confère une protection contre l'érosion.Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Élevage pendant 16 mois en fûts de chêne, neufs à 80%
Propriétaire(s) et histoireAnne Gros incarne désormais la sixième génération de ce domaine de renom. Sa passion et son savoir-faire ont su hisser le domaine au plus haut, et faire briller l'appellation.
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Clos Vougeot Grand Cru |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100 % Pinot Noir |
| Apogée : | 2024 - 2038 |
Voici un très grand vin qui s'exprime à travers beaucoup d'élégance et de complexité. Anne Gros signe encore pour l'excellence !
Commentaire