Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Sancerre La Moussière 2017 offre un bouquet floral et fruité très agréable. Ce vin est droit, vif avec une belle intensité. Nous apprécions particulièrement sa finale longue et savoureuse.
Accords mets-vin et ServiceLe Sancerre La Moussière Blanc 2017 sera idéalement servi entre 12 et 14°. Il accompagnera parfaitement vos aprétifs ou pour encore plus de plaisir un tartare de poisson, des crustacés, poissons ou les crottins de Chavignol.
VignobleLa Cuvée La Moussière provient de vignes agées de 4 à 40 ans. Le vignoble de 34 hectares profite d'une exposition Sud-Sud-Ouest. Le terroir est composé de Marmes sur un sous-sol de Kimméridgiens supérieurs.
Vinification et élevage- Vendanges en petites caissettes de 25kg- Rendements 53hl/ha- Elevage sur lies fines pendant 7 à 8 mois
| Pays : | France |
| Region : | Loire |
| Appellation : | Sancerre |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | 100% Sauvignon Blanc |
| Apogée : | 2020 - 2024 |
Profitez de l'un des meilleurs domaines de Sancerre au format magnum. La précision et la pureté de ce grand vin se conservera plus longtemps et ravira vos convives.
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