Vignoble Cornas « Les Vieilles Vignes » est issu de différentes parcelles agées de plus de 30 ans sur des coteaux de granit décomposé, le «gore».
SolCoteaux de Granit décomposé
Vinification et élevageVendanges manuelles en caisses de 40 kg. La vinification s’effectue en cuves inox thermorégulées, macération longue avec pigeage et remontage quotidiens. Elevage de 18 à 20 mois en fûts, dont 20 % en fûts neufs
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Cornas |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2009 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Syrah |
| Apogée : | 2015 - 2029 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Un Cornas d'école, au style racé et riche, c'est un vin qui affiche quelque soit les années, un sérieux potentiel de garde
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