Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La Croix de Ducru Beaucaillou est un vin qui possède beaucoup de
caractère. Ses arômes intenses nous séduisent avec des notes de fruits noirs. En bouche c'est l'énergie qui nous plait. Description du millésimeAprès un hiver très doux et sec, un printemps avec deux épisodes de gel, le vignoble a retrouvé une floraison homogène au mois de juin. Ce millésime est considéré comme l’une des plus chaudes années de la décennie, avec de nouveaux records de chaleur en juillet, avec un pic à 41.2°C. La qualité de 2019 est incontestable, les vins sont aromatiques, ouverts et d'une qualité exceptionnelle.
VignobleCroix de Beaucaillou
est issu d'une sélection de terroirs spécifiques de Ducru-Beaucaillou. Situé dans l'épicentre de l'appellationSaint-Julien
, le vignoble s'étend sur 75ha. L'âge moyen des vignes est de 35 ans et sur des sols de graves profondesSolLe terroir est rocheux et est parsemé de cailloux
Vinification et élevage- Vendanges entièrement manuelles- Tri directement à la vigne sur des tables mobiles- Elevage s'effectue en barriques (neuves à 60%) durant 12 mois.
Propriétaire(s) et histoireLe propriétaire du domaine en 1878, Nathaniel Johnston est connu pour avoir créé avec Ernest Davis la bouillie bordelaise. Ce mélange est un des traitements efficaces contre le mildiou qui ravage les vignes. Aujourd'hui le domaine est sous l'administration de la famille Borie et demeure un valeur sûre de l'appellation
Saint-Julien.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot et 4%Petit Verdot |
| Apogée : | 2024 - 2028 |
La Croix Beaucaillou fait partie du peloton de tête des crus de Bordeaux. Les vins se distinguent par leur structure, leur élégance et leur matière veloutée.
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