Description du millésime
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Millésime des extrèmes à Saint-Emilion, mais parfaite année pour l'expression la plus pure et juteuse des merlots. Nous sommes sur un millésime exceptionnel, proche du 2016 et du 2019.
Vignoble10,70 hectares répartis sur 4 différents terroirs : plateau calcaire à l'Est, argilo sableux au sud ouest avec sous-sols de molasses ou crasses de fer, et l'argilo calcaire du plateau nord-est du village.
SolSols typiques de l'appellation : argilo-calcaire et plateau calcaire principalement, et quelques argilo-sableux.
Propriétaire(s) et histoirePropriété batie au XIIIème siècle par les Jacobins, le Couvent des Jacobins est vraiment un témoin de l'histoire de Saint-Emilion. Depuis 2010, Xavier Jean s'occupe de l'avenir de la propriété, en prenant la suite de sa famille propriétaire de ce cru classé depuis 1902, suite à l'acquisition par Jean Jean, viticulteur de Saint-Emilion. Aujourd'hui épaulé par Denis Pomarede, la propriété est certifiée Ecocert en depuis le millésime 2020.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Apogée : | 2024 - 2036 |
Une petite propriété pépite au coeur du village de Saint-Emilion. Un vin très dense et juteux, souligné par une trame de fraîcheur bienvenue.
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