Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La robe est rouge profond, le nez est riche et généreux. A la dégustation, nous sommes sous le charme des fruits généreux et de l'intensité des arômes. Le plaisir est immédiat !
Accords mets-vin et ServiceA déguster avec des plats épicés (couscous, tajine, porc au chorizo) ou encore une viande rouge grillée. A servir autour de 17°C.
VignobleLe vignoble est certifié HVE 3. Le vigneorn s'inscrit dans une démarche très respectueuse de l'environnement en limitant les produits phytosanitaires au maximum.
Propriétaire(s) et histoireAvec
Petit Clos, Jean-Luc Baldès
rend lemalbec
très accessible. Cette cuvée gourmande et plaisante correspond à la vision moderne du vigneron.| Pays : | France |
| Region : | Sud-Ouest |
| Appellation : | Cahors |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Malbec, merlot |
| Apogée : | 2023 - 2026 |
Le bouquet est riche, le plaisir est intense : tout est réussi dans ce Cahors accessible et plaisant !
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