Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Clos Puy Arnaud 2020
offre beaucoup de gourmandise. Les fruits rouges (petites baies) explosent au nez avec une touche florale fort agréable. Le vin est d'une pureté incroyable, frais et d'une belle longueur. Description du millésimeDecanter : 94
Le Figaro : 92-93
VignobleLes 13 hectares du
Clos Puy Arnaud
se trouvent sur un sol constitué à 80% de plateaux sablo limono argileux, et à 20% des côtes et pied de côtes argilo-calcaires.Vinification et élevage
- Vendanges manuelles avec fermentation sur levures indigènes- Elevage avec 15 % de bois neuf et utilisation d'amphores de Toscane
Propriétaire(s) et histoireLe
Clos Puy Arnaud
est dirigé par un vigneron passionnéThierry Valette
.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Castillon - Côtes de Bordeaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon |
| Alcool : | 13.9% |
| Apogée : | 2026 - 2038 |
Véritable coup de coeur de l'équipe Cavissima, le Clos Puy Arnaud nous offre beaucoup de plaisir à la dégustation.
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