Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le Clos Fourtet 2020 s'ouvre sur des arômes de fruits noirs. Il nous séduit par sa fraicheur, son attaque vive et sa finale généreuse. Un grand millésime à garder en cave!
Propriétaire(s) et histoireLa famille
Cuvelier
, propriétaire du Château a un but ultime : la recherche de l'excellence. Afin d'atteindre cet objectif ambitieux, de nombreux investissements humains mais aussi financiers sont réalisés depuis plusieurs années maintenant. L'expression du terroir est recherchée, année après année. Accompagné parStéphane Derenoncourt
etJean-Claude Berrouet
, Mathieu Cuvelier se charge de la vinification. Les vins sont authentiques, charmeurs et une belle représentation de l'appellationSaint-Emilion
.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc |
| Apogée : | 2028 - 2048 |
La dégustation du Clos Fourtet est un beau moment d'émotion. Le vin est complexe, souple avec un équilibre parfait.
Commentaire