Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Clos Fourtet 2010
offre une bouche fraîche et puissante à la fois. Le nez s'ouvre sur les fruits noirs, le réglisse et les fruits exotiques. La bouche est charmeuse, avec des tanins mûrs et serrés.Accords mets-vin et ServiceDégustez le avec: - Une belle viande rouge- Du gibier
VignobleLe vignoble d'environ 20 hectares est à l'entrée du village de
Saint-Emilion
sur des sols argilo-calcaire. L'âge moyen des vignes est de 25 ans.Vinification et élevage- Elevage de 18 mois dont 60% en barriques neuves
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2010 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 87% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2018 - 2035 |
Clos Fourtet 2010 allie puissance et fraîcheur. Quel charme et quelle complexité en bouche. Un pur délice
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