Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
12 hectares de vignes, d'âge moyen de 65 ans. Encépagement de 49% Merlot, 46% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
SolTerre rougeatre sur rocher en calcaire.
Vinification et élevageLes baies sont vendangées manuellement et placées en cuve inox thermorégulées pour une durée de 20 jours maximum. Après 18 mois d'élevage en barrique de chêne, renouvelées chaque année à 100%, les vins sont assemblés. Le premier Grand Cru Classé B se déguste au même titre que le Second vin, La vieille dame de Trotte Vieille. Ce sont des vins élégants et racés qui se dévoilent pour le plus grand plaisir des amateurs de Grands vins de la rive droite.
Propriétaire(s) et histoireLe nom de la propriété vient d'une vieille dame qui habitait la maison il y a plusieurs centaines d'années. Lorsque la diligence s'arrêtait devant sa maison, elle descendait en trottinant pour aller au nouvelles, d'où le nom
Trotte Vieille
. Philippe Castéja a repris le domaine en main au début des années 2000, accompagné par les conseils de Denis Dubourdieu à l'origine.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 50% Cabernet Franc, 49% Merlot, 1% Cabernet Sauvignon |
| Alcool : | 15% |
| Apogée : | 2024 - 2042 |
Taillé pour la garde, on trouve en Trotte Vieille un certain classicisme de Saint-Emilion accompagné d'une tension vibrante et très agréable. Un plaisir que l'on a hâte de redécouvrir dans quelques années.
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