Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Trotanoy 2020
révèle un joli nez intense et charmeur. On retrouve une bouche suave et ronde avec des tannins bien présents. Les fruits noirs intenses et profonds nous offrent un joli moment de dégustation !VignobleLa cuvée est issue de 7,5 hectares de vignes sur des graves argileuses et d'argiles noires sur de la crasse de fer. Les vignes sont orientée à l'est et composées de merlot (90%) et de cabernet franc (10%) au centre du plateau de Pomerol.
Vinification et élevage
- Vendanges manuelles pour préserver les grappes entières- Fermentation en cuve ciment- Elevage en barriques pendant 15 à 18 mois dans 35% de barriques neuves)
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100 % merlot |
| Apogée : | 2027 - 2042 |
Château Trotanoy offre un beau moment de dégustation avec ses fruits intenses, ronds et son très beau potentiel de garde !
Commentaire