Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Trotanoy 2019
offre un nez intense et charmeur. en bouche, on retrouve une minéralité magnifique et une expression du fruit intense et précise. La finale est longue, la cuvée est monumentale. Un vin à attendre quelques années même si le plaisir est déjà très présent. Description du millésimeUn hiver doux et un printemps tout en contrastes ont terni la floraison. L'été chaud a permis de concentrer les grappes. . Le domaine a récolté des baies à parfaite maturité. Le
millésime 2019
permet au merlot d'atteindre une concentration et un fruité remarquable ! VignobleCe sont 7,5 hectares qui ont été acquis par Jean-Pierre Moueix. Sur des sols de graves, de calcaires, et de crasses de fer, les vignes sont orientées à l’Ouest. Le merlot (90%) et le cabernet franc (10%) occupent le centre du plateau de Pomerol
- Fermentation en cuve ciment- Elevage en barriques durant 15 à 18 mois (35% de barriques neuves)
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100 % merlot |
| Apogée : | 2027 - 2042 |
Magnifique dégustation de ce Château Trotanoy 2019 ! Un millésime monumental pour une dégustation inoubliable !
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