Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le
Château Talbot 2016
s'ouvre sur des notes élégantes de fruits noirs accompagnées de notes florales (rose et lavande). Le vin est d'une puissance moyenne mais avec une intensité et un vivacité notables. La texture du vin est savoureuse et nous restons sur une finlae longue et très agréable. VignobleLe vignoble du
Château Talbot
s'étend sur plus de 100 hectares dans l'appellation Saint-Julien. C'est l'un des plus anciens châteaux du Médoc qui repose sur un sol composé majoritairement de graves. Vinification et élevage- Vinification traditionnelle- Elevage en barriques neuves à 40 à 50% pendant 15 à 18 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Petit Verdot |
| Apogée : | 2021 - 2032 |
Propriété familiale depuis des décennies, le vin est régulier et stable, le potentiel de garde est indéniable. Mais Talbot a la faculté de pouvoir se déguster également dans sa jeunesse.
Commentaire