Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Servir à 17-18°C. Belle robe rouge sombre. Le nez révèle un joli fond floral où se développent des puissants parfums de cassis et de mûre. En bouche, l’attaque est charnue, la matière concentrée et équilibrée et les tanins sont fondus. Belle harmonie.
Vinification et élevageVinification traditionnelle. Durée de cuvaison : 3 semaines. Elevage en barriques neuves à 40 à 50% pendant 15 à 18 mois.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2010 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Petit Verdot |
| Apogée : | 2018 - 2028 |
Propriété familiale depuis des décénies, le vin est régulier et stable, le potentiel de garde est indéniable. Mais Talbot à la faculté de pouvoir se déguster également dans sa jeunesse
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